Gewerbliche Küchengeräte

Förderung von gewerblichen Küchengeräten in der ganzen Schweiz

EcoGastro fördert effiziente Kombidämpfer, Multifunktionsgeräte, Spülmaschinen, Salamander, Fritteusen und Griddle - weitere Gerätekategorien werden laufend ergänzt.

EcoGastro zertifiziert und fördert gewerbliche Küchengeräte, die über technische Massnahmen verfügen, welche den Energieverbrauch gegenüber anderen auf dem Markt erhältlichen Geräte nachweislich reduzieren. Der Nachweis wird durch Messungen erbracht.

Gegenstand der Förderung

Gefördert wird der Ersatz von durch EcoGastro zertifizierte Küchengeräten, jedoch nicht die Neubeschaffung. Endkunden erhalten die Förderungen in Form eines Rabatts vom Geräteverkäufer gutgeschrieben. Es braucht kein Antrag gestellt zu werden. Aktuell werden folgende Gerätekategorien gefördert:

• Kombidämpfer
• Multifunktionsgeräte
• Spülmaschinen
• Griddle
• Fritteusen
• Salamander

Weitere Gerätekategorien sind in Vorbereitung. Die vollständige Liste der geförderten Geräte können Sie weiter unten herunterladen.

Einfachste Abwicklung ohne Antragstellung

Die Förderungen werden direkt durch die akkreditierten Geräte-Hersteller und Verkäufer*innen an Endkunden weitergegeben – ein Förderantrag bei EcoGastro wird dadurch hinfällig. Davon ausgenommen sind die Förderungen für Induktionsherde: Für diese muss wie bis anhin ein Antrag gestellt werden.

Zertifizierung von Geräten

Für eine Förderung müssen Hersteller oder Importeure von energieeffizienten, gewerblichen Küchengeräten ihre Geräte durch EcoGastro zertifizieren lassen.

Eine Zertifizierung erfolgt nach einer kostenpflichtigen Messung durch ein von uns akkreditiertes Messlabor, aktuell ist dies die Fachhochschule Graubünden FHGR. Die Messungen werden nach den von ENAK definierten Messmethoden durchgeführt.

EcoGastro errechnet aus der Resultaten eines Gerätes einen Jahresverbrauch und vergleicht diesen mit einem Basisstromverbrauch, welcher auf bereits bestehenden Daten aus der ENAK-Datenbank beruht. Zertifiziert werden nur Geräte, die energieeffizienter sind als durchschnittliche Neugeräte, weil sie über spezifische Energiesparmassnahmen verfügen. Mögliche Eigenschaften eines solchen Gerätes sind (nicht abschliessend):

Wärmerückgewinnung (WRG) aus Abwasser und / oder Abluft
• Zusätzliche Isolation / Wärmedämmung
• Automatische Temperaturabsenkung
• TellererkennungIntelligente
• Steuerung
• Technologie Wärmeerzeugung


Setzen Sie sich mit uns in Verbindung. Wir beraten Sie und senden Ihnen gerne die entsprechenden Dokumente zu.

Zielgruppen

Alle privaten und öffentlichen Schweizer Käufer*innen von gewerblichen Küchengeräten können von den Förderungen profitieren. Ausgenommen ist einzig die zentrale Bundesverwaltung der Kreise 1 und 2. Das sind die Bundesämter und Verwaltungseinheiten wie MeteoSchweiz und landwirtschaftliche Forschungsanstalten.

EcoGastro-Label

Zertifizierte Geräte werden mit dem EcoGastro-Label gekennzeichnet.

Durch die Kennzeichnung  ist für Küchenplaner und Endkunden einfach ersichtlich, welche Geräte besonders sparsam sind.

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EcoGastro-Label. Zertifizierte Geräte werden mit dem EcoGastro-Label gekennzeichnet.

Zertifizierung beantragen

Dokumente zum Download.
Dokumente für Endkunden.

Liste aller geförderten Geräte mit den Fördersätzen:

Das Formular zur Bestätigung, dass es sich um einen Geräteersatz und keine Neubeschaffung handelt, muss NICHT mehr eingesendet werden. Händler können dies aber zur eigenen Absicherung nach wie vor tun:

Dokumente zum Download.
Dokumente für Händler.

Alle Bestimmungen in Zusammenhang mit der Zertifizierung und Förderung von Küchengeräten:

Liste für die Meldung der Förderungen. Händler, die Förderung sprechen schicken uns die ausgefüllte Liste Ende Monat zu zusammen mit den unterschrieben Bestätigungen des Ersatzes. Sie finden die Meldeliste (Excel Tabelle) zusammen mit allem anderen Dokumenten auf folgender Ablage:

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Dokumentenablage EcoGastro

Förderbestimmungen

EcoGastro wird realisiert durch Eartheffect und unterliegt den Förderbestimmungen von ProKilowatt, dem Förderprogramm des Bundesamtes für Energie.